28/08/2023
Com um aumento gradual, um protagonista discreto está conquistando terreno na paisagem agrícola do Brasil: o sorgo. Prevê-se que em 2023, a colheita nacional cresça em torno de 50% pelo segundo ano consecutivo. Essa produção agora supera até mesmo a colheita de feijão.
As projeções para a safra de feijão em 2023, um pilar da dieta brasileira, apontam para cerca de 3 milhões de toneladas. Em contraste, a colheita de sorgo está estimada para atingir 4,6 milhões de toneladas. Há apenas quatro anos, a produção de sorgo girava em torno de 2,2 milhões de toneladas.
O sorgo
Um substituto viável para o milho, destaca-se como um dos grãos essenciais na alimentação animal. Sua utilidade como fonte de energia nas dietas de aves, suínos e até mesmo bovinos o torna uma alternativa ao milho. Além disso, a produção dessa cultura revela-se economicamente vantajosa em comparação com o cultivo de milho, conforme ressaltado pela Comissão Nacional de Cereais, Fibras e Oleaginosas da CNA.
Fonte: www.comprerural.com
